Convivialité & simplicité à la Réunion

Après le petit-déjeuner, vous partirez en direction de Mare à Vieille Place, village communal de Salazie.
Vous réaliserez un premier arrêt au belvédère au cœur du village où vous profiterez d’un point de vue exceptionnel sur la Roche écrite, le Piton Fougères & le Plateau de la Mare à Martin.
Puis vous partirez en direction du village de Grand Ilet, porte d’accès pour les randonneurs qui souhaitent rejoindre Mafate. Vous vous arrêterez à l'Église Saint-Martin, une des plus belles églises de l’île. Puis vous continuerez votre périple sur la route qui mène au début de Mafate avec différents points de vue sur les la flore tropicale de Salazie. Sur ses rivages, le chouchou, le roi du Cirque, ne règne pas seul. Les songes, les cressons, les bambous et autres se présentent comme sa cour végétale. Les animaux ne sont pas en reste dans ce petit paradis. Vous découvrirez les habitudes des poules d’eau, la vie des poissons d’eau douce et l’utilité des insectes aquatiques.

En fin de journée, retour à Hell-Bourg. Dîner libre.

On petit-déjeune où ?
A l’hôtel.
On déjeune où ?
Chez Mme Liliane Bonald.
On dîne où ?
Dîner libre.
On dort où ?
A l’hôtel ou chambre d’hôtes à Hell-Bourg.

Notre adresse gourmande pour le dîner : Le P’ti Koin Kreol, 35, rue du General de Gaulle. Au calme et dépaysant, ce petit restaurant ne paie pas de mine. Et pourtant vous allez vous régaler les papilles… Entre le boudin noir délicieusement préparé, le gratin de chouchou et le carry de porc… Vous ne saurez plus où donner de la tête.

Après le petit-déjeuner, départ matinal pour la Côte Sud Sauvage.
Vous ferez un arrêt à l'Église Notre-Dame des Laves, la plus célèbre de La Réunion.

En avant pour le « Grand Brûlé », vous admirerez les coulées de lave successives qui ont agrandi l’île de près de 30 hectares gagnés sur la mer.

Encore un déjeuner haut en couleur chez « Irise », une table d’hôtes située le long de la rivière Langevin où vous dégusterez un plat typiquement créole. Puis vous roulerez vers la Plaine des Grègues pour un autre rendez-vous coloré : A la Maison du Curcuma. Mémé Rivière, expert de cet or réunionnais, vous fera découvrir l’épice emblématique de la cuisine créole, le curcuma, utilisé dans tous les caris. Pour terminer cette étape de manière conviviale, Mémé Rivière vous fera déguster quelques-unes des variations autour du curcuma ou « safran pays », en sirop, en confiture, en punch, etc. Puis continuation par la route des Épices pour rejoindre le Tampon.

On petit-déjeune où ?
A l’hôtel.
On déjeune où ?
Chez “Irise”.
On dîne où ?
Dîner libre.
On dort où ?
A l’hôtel ou résidence hôtelière au Tampon ou à Saint-Pierre.
Transfert ?
Hell Bourg - Grand Brûlé : 1h30
Grand Brûlé - Chez Irise : 50 minutes
Chez Irise - Saint-Pierre : 45 minutes

Vous petit-déjeunerez tôt pour un départ matinal vers le Volcan du Piton de la Fournaise, le volcan actif de l'île de La Réunion. (Pas de panique tout va bien se passer… Il compte dormir encore un peu). Parfois il est possible d’apercevoir des projections et des coulées de lave. En route vous ne manquerez pas le point de vue sur La Rivière des Remparts depuis le «Nez de Bœuf».
Puis, c’est la surprenante découverte d’un paysage lunaire, la «Plaine des Sables», née de l’effondrement du second volcan qui s’était édifié dans la caldeira.
Nous vous garantissons des frissons d’émerveillement devant tant de beauté. Au bout de cette route, on accède au Pas de Bellecombe d’où l’on découvre la vue sur le volcan réunionnais.

Enfin le retour se fera par le point de vue de Grand Bassin, commune où plusieurs familles vivent coupées du monde moderne. Rose, propriétaire haute en couleurs du restaurant « Ti’ Rose », vous accueillera en musique. Si vous le souhaitez, elle se fera un plaisir de vous initier aux pratiques autour du Maloya.

Dans l’après-midi vous visiterez la Maison de l’Ananas. A la fin de la visite un jus d’ananas frais vous sera offert. (On sait déjà que certains vont faire la visite 23 fois pour avoir 23 jus !).

On petit-déjeune où ?
A l’hôtel.
On déjeune où ?
Chez  “Ti’Rose”.
On dîne où ?
Dîner libre.
On dort où ?
A l’hôtel ou résidence hôtelière au Tampon ou à Saint-Pierre.
Transfert ?
Saint-Pierre/Tampon - Piton de la Fournaise : 1 heure

Après le petit-déjeuner, visite d’une palmeraie, véritable jardin botanique.  Puis route pour le village créole d’Entre-Deux. Votre accompagnateur vous invitera à découvrir l’architecture originelle des cases créoles avec leurs jardins fleuris. 

Au déjeuner, vous ferez ensuite la rencontre d’un homme exceptionnel : le célèbre tisaneur Frantz Ledoyen dit « KAKOUK ».
Kakouk entretient avec passion une tradition ancestrale : celle de la médecine par les plantes. La Réunion regorge d’espèces végétales uniques, que Kakouk connaît sur le bout des doigts.
Ce magicien des plantes médicinales vous emmènera à la découverte de ses cultures et vous livrera le secret de sa tisane souveraine pour oublier les courbatures ou autres petits maux… Ensemble, vous apprendrez à confectionner cet élixir…

Par la suite vous partirez pour le cirque de Cilaos. Commence alors la route aux plus de 400 virages. C’est un tracé extraordinaire, taillé dans la roche. Lorsqu’on débouche par le dernier tunnel, un village de plus de 5 000 habitants s’ouvrira à vous sur différents « îlets » et un panorama dominé par le plus haut sommet de l’île, le majestueux «Piton des Neiges».

On petit-déjeune où ?
A l’hôtel.
On déjeune où ?
Chez “Kakouk”.
On dîne où ?
Dîner libre.
On dort où ?
A l’hôtel à Cilaos.
Transfert ?
Saint-Pierre/Tampon - Entre-Deux : 50 minutes
Entre-Deux - Cilaos : 1 h 30

Notre adresse gourmande pour le dîner : La Perle du Lac, 9 rue de la Mare à Joncs. C’est sans aucun doute que l’on vous mène vers ce restaurant pour dîner. Une table au calme, cosy et agréable. Avec votre groupe de Baroudeurs vous serez heureux de goûter aux plats typiquement créoles goûtus proposés. Des lentilles et de la viande en ragoût, du riz accompagné de rougail saucisses et enfin les petits desserts sucrés. Au choix, le gâteau à la banane et à la patate ou le gâteau coco et lentilles ! Ca vous tente ?

Après le petit-déjeuner vous partirez pour le meilleur point de vue « La Roche Merveilleuse » : de là, vous aurez une vision à 360° sur tout le cirque, le village, les sentiers, les forêts…

Ensuite, vous entamerez une balade pédestre par un sentier en pente douce dans la forêt primaire pour rejoindre le village de Cilaos en passant à proximité du seul établissement thermal « Irénée Accot » dont les eaux chaudes provenant du premier volcan à l’origine de l’île, le Piton des Neiges.

Puis, vous rejoindrez votre bus par l’ancien séminaire construit en 1913 pour être la première école presbytérale, lieu unique pour l’éducation des Cilaosiens (accessible à tous et d’une durée d’environ 01h00).
Juste après cela, direction Ilet à Cordes. Qui fut le refuge de prédilection des "marrons" (esclaves en fuite au XVIIIe siècle). Aujourd’hui dévolu à l'agriculture.

Un lieu dont le maître-mot est « convivialité ». Les habitants de cet ilet ont en effet toujours plaisir à accueillir les visiteurs, à leur parler de leur vie de tous les jours et à leur proposer leurs produits agricoles.
Pour le déjeuner, vous prendrez un pic-nic créole traditionnel au « Tapacala ».

Après cela, vous continuerez vers la côte en direction de l’ouest. Vous ferez un premier arrêt au gouffre de l’Etang Salé, un lieu très sauvage où les vagues viennent violemment heurter les roches basaltiques qui se jettent dans l'Océan.

Après votre arrivée à Saint-Gilles, vous vous installerez dans votre hôtel ou résidence hôtelière.

On petit-déjeune où ?
A l’hôtel.
On déjeune où ?
Un pic-nic “Tapacala”.
On dîne où ?
Dîner libre.
On dort où ?
A l’hôtel ou résidence hôtelière à Saint-Gilles.
Transfert ?
Ilets à Cordes - Saint-Gilles : 2 heures

Notre adresse gourmande pour le dîner : Le D.C.P, Place Paul Julius Bénard. Et si vous faisiez une petite soirée poisson ! Un lieu authentique et de qualité, sans prétention et sans chichis ! Une soirée décontractée au possible… Vous aurez le plaisir de déguster du poisson frais et sous toutes les formes ! En tartare, grillé à la plancha, en carpaccio… Le service est très agréable et si besoin on vous fournit l’anti-moustiques ! Si c’est pas beau ça !

Vous partirez de bonne heure par Saint-Gilles-les-Hauts au milieu des champs de canne à sucre, des tamarins... Vous monterez à plus de 2 000 mètres au Piton Maïdo dominant ainsi le cirque de Mafate. C’est l’un des lieux les plus isolés encore de La Réunion, où les habitants sont approvisionnés à pied ou par hélicoptère. En redescendant à Petite France, lieu réputé pour sa culture du géranium, vous visiterez un alambic artisanal, et de la distillation des huiles essentielles.

Après avoir traversé les champs de canne à sucre et d’ananas, vous déjeunerez chez l’habitant «Aliette et Paris». Aliette vous aura préparé des plats typiques créoles présentés dans des feuilles de bananiers.  Toujours enjouée, votre sympathique hôte vous apprendra ensuite à confectionner la boisson emblématique de La Réunion : le rhum arrangé. Un cours que vous devriez suivre sans aucun ennui ! Avec à la fin, un peu de soleil en bouteille que vous pourrez rapporter dans vos valises !

Enfin, vous vous arrêterez au cimetière Marin où vous verrez les tombes du flibustier Olivier le Vasseur et Leconte de Lisle, célèbre poète local.

On petit-déjeune où ?
A l’hôtel.
On déjeune où ?
Chez “Aliette & Paris”.
On dîne où ?
Dîner libre.
On dort où ?
A l’hôtel ou résidence hôtelière à Saint-Gilles.
Transfert ?
Saint-Gilles - Piton Maïdo : 1 heure

Après un petit-déjeuner à votre hôtel, puis selon l’heure de votre vol (le matin vers 9H00 ou le soir), vous serez transférés dans la matinée à l’aéroport. Vous aurez soit un vol prévu en journée, ou en soirée et dans ce cas vous profiterez d’une journée libre (avec le déjeuner libre) et d’un transfert dans l’après-midi à l’aéroport pour un vol de nuit. La durée du transfert sera de 45 minutes environ.

Le programme ci-dessus est communiqué à titre indicatif. Les jours programmés des excursions pourront être modifiés en fonction des impératifs sur place mais le programme sera toujours respecté dans son intégralité.
Les informations sur le nombre de kilomètres et la durée de transport dans la journée sont indiquées à titre indicatif et ne sont en aucun cas contractuelles.

Le nom des restaurants prévus est à titre d’information et pourra être modifié en fonction des impératifs sur place.